Afhaal- en bezorgmaaltijden spelen een steeds grotere rol in de Nederlandse inflatie, blijkt uit een analyse van De Nederlandsche Bank. Het aandeel van deze diensten in het consumptiemandje van huishoudens groeide van circa 1,6% in 2015 naar ruim 3% nu.

De opmars lijkt samen te hangen met de coronapandemie, toen meer horecazaken afhaal- en bezorgopties gingen aanbieden. Ook speelt de toename van thuiswerken een rol. De bijdrage aan de inflatie is toegenomen: waar deze categorie vóór de pandemie doorgaans minder dan 0,1 procentpunt bijdroeg, liep die op tot 0,35 procentpunt in 2023. Inmiddels is de bijdrage weer gedaald naar 0,13 procentpunt, maar dat blijft hoger dan vóór 2020. De piek in 2020-2023 kwam vooral door stevige prijsstijgingen bij afhaalrestaurants en bezorgdiensten, die hogere loon-, energie- en voedselkosten doorberekenden aan consumenten. Wat begon als praktische oplossing tijdens de lockdowns, is volgens DNB uitgegroeid tot een vast onderdeel van het consumptiepatroon — met een blijvend grotere invloed op de totale inflatie.

Link naar artikel: https://www.dnb.nl/algemeen-nieuws/achtergrond-2026/afhaal-en-bezorgmaaltijden-tellen-steeds-zwaarder-mee-in-de-inflatie/